Czy Dare To Go Dairy Free?

Jeśli chodzi o wartości odżywcze, nabiał można uznać za zły pomysł. Prawie połowa kalorii, które trafiają do pełnego mleka, uważana jest za tłuszcz, a prawie wszystkie węglowodany są klasyfikowane jako cukier w postaci laktozy, która jest trudna do strawienia. Wiadomo, że nabiał jest głęboko problematyczny dla twojego zdrowia, w tym przewlekłego przekrwienia i powikłań trawiennych, a ponadto produkty mleczne nie zawierają błonnika ani żelaza, a zatem brakuje mu niezbędnych składników odżywczych, których organizm potrzebuje do skutecznego działania.

Mleczarskie szaleństwo dotyczy nie tylko ludzi. Istnieje kilka etycznych pytań dotyczących branży mleczarskiej, żadna bardziej paląca niż jakość życia ulubionego zwierzęcia na farmie. Wiele krów mlecznych są pozbawieni możliwości paść się na zewnątrz, a nie są ograniczone do boksów na fermach o długość życia tylko ćwierć krowy dziennego życia na łonie natury.

Łącząc etyczne i odżywcze implikacje wspierania mleczarstwa, jasne jest, dlaczego tak wielu ludzi było tak niechętnych, aby na dobre wyciąć mleczko z diety. Jednak najważniejsze pytanie dotyczy tego, co zastąpi te kremowe, bogate w produkty spożywcze, które wszyscy uwielbiamy i od których zależymy. Odmawianie Pana Whippy w letni dzień wydawałoby się przestępstwem, a krakersy bez sera są poważnym przestępstwem, nie mówiąc już o płatkach bez mleka!

Ale nie trzeba się martwić, ponieważ każdy produkt mleczarski ma okrucieństwo darmową alternatywą. Mleko krowie można zastąpić mlekiem sojowym, ryżowym i orzechowym, które jest nawet dostępne w różnych smakach.

Masło jest kluczowym składnikiem dodającym smaku potrawom, dlatego należy znaleźć alternatywę… są obecnie masła beznabiałowe, które są wytwarzane z olejów roślinnych lub kokosowych.

Obecna generacja wydaje się dodawać ser do wszystkiego, dlatego pilnie potrzebna jest wymiana, chociaż smak może nie być tak porywający, że produkty mleczne stają się bardziej konkurencyjne na rynku. Takich jak sery, które są wykonane z soi lub orzechy.

Podsumowanie wszystkich alternatyw dla zwykłych produktów mlecznych byłoby niepełne bez uwzględnienia lodów, nasze najlepsze nie-mleczne opcje obejmują sorbety i lody wykonane z mlecznych produktów mlecznych.

Pytanie brzmi: czy odważysz się przejść na nabiał bez mleka?