Trúfate si ísť bez mlieka a mliečnych výrobkov?

Z výživového hľadiska by sa mlieko mohlo považovať za zlý nápad. Takmer polovica kalórií, ktoré sa dostávajú do plnotučného mlieka, sa považuje za tuk a takmer všetky jeho uhľohydráty sa klasifikujú ako cukor vo forme laktózy, ktorú je ťažké stráviť. Mlieko je známe, že je pre vaše zdravie veľmi problematické vrátane chronického preťaženia a tráviacich komplikácií, a okrem toho mliečne výrobky neobsahujú vlákninu alebo železo, a preto jej chýbajú životne dôležité živiny, ktoré vaše telo potrebuje na efektívne fungovanie.

Mliečna šialenstvo sa netýka iba ľudí. Pokiaľ ide o mliekarenské podniky, existuje niekoľko etických otázok, ktoré nie sú naliehavejšie ako kvalita života obľúbeného zvieraťa na farme. Mnoho dojníc je zbavených možnosti pasenia sa vonku, namiesto toho sa obmedzuje na stánky na farmách s očakávanou dĺžkou života iba štvrtina života kravy vo veľkej prírode.

Po spojení etických a výživových dôsledkov podpory mlieka a mliečnych výrobkov je zrejmé, prečo sa tak veľa ľudí pohupovalo, aby mliečne výrobky z ich stravy navždy odstrihovali. Veľkou otázkou však je, čo nahradí tie krémové bohaté pohodlie, ktoré sme všetci milovali a na ktorých sme závislí. Zdalo by sa zločinom odmietnuť pána Whippyho v letných dňoch a sušienky bez syra sú závažným trestným činom, nieto obilnín bez mlieka!

Nemusíte sa však obávať, pretože každý mliečny výrobok má alternatívu bez krutosti. Kravské mlieko sa môže nahradiť sójovým, ryžovým a orechovým mliekom, ktoré je dokonca k dispozícii v rôznych príchutiach.

Maslo je kľúčovou ingredienciou, ktorá dodáva jedlu chuť, a preto je potrebné nájsť alternatívu ... v súčasnosti existujú nemliečne maslá, ktoré sú vyrobené z rastlinných alebo kokosových olejov.

Zdá sa, že súčasná generácia pridáva syr do všetkého, preto je nevyhnutne potrebná náhrada, hoci chuť nemusí byť taká priľnavá, nemliečne náhrady sa na trhu stávajú konkurencieschopnejšie. Napríklad syry vyrobené zo sóje alebo orechov.

Zhrnutie všetkých alternatív k bežným mliečnym výrobkom by bolo neúplné bez zahrnutia zmrzliny. Medzi naše najlepšie nemliečne výrobky patria sorbety a zmrzliny vyrobené z nemliečnych mliečnych výrobkov.

Otázka znie: odvažujete sa ísť bez mlieka?