Você se atreve a ir livre de laticínios?

Nutricionalmente falando, laticínios podem ser considerados uma má idéia. Quase metade das calorias que entram no leite integral é considerada gorda e quase todos os carboidratos são classificados como açúcar na forma de lactose, difícil de digerir. Sabe-se que os laticínios são profundamente problemáticos para sua saúde, incluindo congestão crônica e complicações digestivas; além disso, os laticínios não contêm fibra ou ferro e, portanto, carecem de nutrientes vitais que seu corpo precisa para operar com eficiência.

Não são apenas os seres humanos afetados pela mania dos laticínios. Existem várias questões éticas relacionadas ao negócio de laticínios, nada mais urgente que a qualidade de vida do animal favorito da fazenda. Muitas vacas leiteiras estão sendo privadas da oportunidade de pastar ao ar livre, ficando confinadas a barracas em fazendas industriais com uma expectativa de vida de apenas um quarto de uma vaca vivendo ao ar livre.

Combinando as implicações éticas e nutricionais do apoio aos laticínios, fica claro o motivo pelo qual tantas pessoas foram influenciadas a cortar os laticínios de suas dietas para sempre. No entanto, a grande questão é o que substituirá aqueles alimentos cremosos e ricos em conforto que todos nós crescemos para amar e depender. Parece um crime recusar um Sr. Whippy em um dia de verão, e bolachas sem queijo são uma ofensa grave, muito menos cereais sem leite!

Mas não há necessidade de se preocupar porque todos os produtos lácteos têm uma alternativa livre de crueldade. O leite de vaca pode ser substituído pelo leite de soja, arroz e nozes, disponível em vários sabores.

A manteiga é um ingrediente chave para adicionar sabor a uma refeição, portanto, uma alternativa deve ser encontrada ... agora existem manteigas não lácteas feitas de óleos vegetais ou de coco.

A geração atual parece acrescentar queijo a tudo, portanto, é urgentemente necessário um substituto, embora o sabor não seja tão atraente, os substitutos não lácteos estão se tornando mais competitivos no mercado. Como queijos feitos de soja ou nozes.

Um conjunto de todas as alternativas aos alimentos lácteos comuns estaria incompleto sem a necessidade de sorvete, nossas principais opções não lácteas incluem sorvetes e sorvetes feitos com leite não lácteo.

A questão é: você se atreve a usar laticínios grátis?