Durf jij zuivelvrij te gaan?

Nutritioneel gezien kan zuivel als een slecht idee worden beschouwd. Bijna de helft van de calorieën die in volle melk terechtkomen, wordt als vet beschouwd en bijna alle koolhydraten worden geclassificeerd als suiker in de vorm van lactose, die moeilijk te verteren is. Zuivel staat erom bekend dat het zeer problematisch is voor uw gezondheid, waaronder chronische congestie en spijsverteringscomplicaties, en bovendien bevatten zuivelproducten geen vezels of ijzer en daarom ontbreekt het aan essentiële voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft om efficiënt te werken.

Het zijn niet alleen mensen die worden beïnvloed door de rage van zuivelproducten. Er zijn verschillende ethische vragen met betrekking tot de zuivelindustrie, niet dringender dan de kwaliteit van leven van het favoriete dier van de boerderij. Veel melkkoeien krijgen niet de mogelijkheid om buiten te grazen, maar worden beperkt tot stallen op fabrieksboerderijen met een levensverwachting van slechts een kwart van de koeien die buiten leven.

Door de ethische en nutritionele implicaties van het ondersteunen van zuivel te combineren, is het duidelijk te zien waarom zoveel mensen ertoe worden bewogen zuivel voorgoed uit hun dieet te schrappen. De grote vraag is echter wat die romige, rijke comfortvoedingen zal vervangen waar we allemaal van zijn gaan houden en waarvan we afhankelijk zijn. Het lijkt een misdaad om een ​​Mr Whippy op een zomerse dag te weigeren, en crackers zonder kaas is een groot misdrijf, laat staan ​​granen zonder melk!

Maar u hoeft zich geen zorgen te maken, want elk zuivelproduct heeft een dierproefvrij alternatief. Koemelk kan worden vervangen door soja-, rijst- en notenmelk, die zelfs in verschillende smaken verkrijgbaar is.

Boter is een belangrijk ingrediënt om smaak toe te voegen aan een maaltijd, daarom moet er een alternatief worden gevonden… er zijn nu niet-zuivelboters die zijn gemaakt van plantaardige of kokosolie.

De huidige generatie lijkt overal kaas aan toe te voegen, daarom is een vervanging dringend nodig, hoewel de smaak misschien niet zo aangrijpend is, worden niet-zuivelvervangers concurrerender op de markt. Zoals kazen die gemaakt zijn van soja of noten.

Een overzicht van alle alternatieven voor gewone zuivelproducten zou onvolledig zijn zonder ijs op te nemen, onze beste niet-zuivelopties omvatten sorbets en ijs gemaakt van niet-zuivelmelk.

De vraag is of je zuivelvrij durft te gaan?