Sokeri on vihollinen. Sitä meille kerrotaan yhä enemmän sen jälkeen, kun tutkijat varoittivat, että sokerista on tullut yhtä vaarallista kuin alkoholi ja tupakka. Energiajuomia, hedelmämehuja ja jopa rakastettua aamuteetä / kahvia syytetään terveysstandardiemme laskusta. Mikä tekee sokerista niin paha?

Korkean sokerin ruokavaliolla on useita haitallisia terveysvaikutuksia. Sokeri ei ole pelkästään valkoinen, yksi palasekeri tai kaksi pöytäsokeria; sokeria tulee monessa muodossa, kuten glukoosi, fruktoosi, laktoosi ja sakkaroosi. Hedelmät, maito, hunaja, hillo ja vaahterasiirappi ovat kaikki ruokavalion sokerilähteitä.

Nämä luonnolliset sokerit voivat aiheuttaa riippuvuutta. Ranskan tutkijat Bordeauxissa kertoivat, että eläinkokeissa rotat valitsivat sokerin kokaiinin sijaan (jopa kun ne olivat riippuvaisia ​​kokaiinista), joten jos sinusta tuntuu, että kaipaat hieman makeutta, saatat olla yksi maailman yleisimmistä huollettavista: sokeri addikti.

"Minulla ei juuri ole sokeria kuppissani silloin" saattaa tuntua itsestään selvältä toimenpiteeltä vähentääksesi päivittäistä saantiasi tästä erittäin riippuvuutta aiheuttavasta terveysvaarasta. Mutta juuri valmiiden aterioiden piilotetut sokerit ja melkein kaikki syömämme voivat olla siellä, missä meidän on oltava varovaisempia. Tutkimuslehdet yhdistivät fruktoosin (erityisesti) rasvamaiseen maksasairauteen, ruokahalun stimulaatioon ja kihtiin, diabetekseen, muistin menetykseen ja tietysti liikalihavuuteen.

Joten, kuten useimmissa asioissa elämässä, maltillisuus on avain.

"Sokeri ei ole sinulle haittaa osana tasapainoista ruokavaliota", sanoo ravitsemusterapeutin Sylvia Turner. ”Sillä on tärkeä rooli maun ja rakenteen tarjoamisessa elintarvikkeille. Muistathan, että sokeri sisältää kaloreita, mutta vähän ravintoaineita, joten liiallisen lisätyn sokerin ja sokeriruoan ja juomien syöminen muiden terveellisten ruokien sijasta voi tehdä ruokavaliosta vähemmän ravitsevaa. ”