Τολμάτε να πάτε χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα;

Διατροφικά, τα γαλακτοκομικά θα μπορούσαν να θεωρηθούν κακή ιδέα Σχεδόν οι μισές από τις θερμίδες που πηγαίνουν στο πλήρες γάλα θεωρούνται λιπαρές και σχεδόν όλοι οι υδατάνθρακες του ταξινομούνται ως ζάχαρη με τη μορφή λακτόζης, η οποία είναι δύσκολο να αφομοιωθεί. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι γνωστό ότι είναι βαθιά προβληματικά για την υγεία σας, συμπεριλαμβανομένης της χρόνιας συμφόρησης και των πεπτικών επιπλοκών και επιπλέον, τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν περιέχουν ίνες ή σίδηρο και, ως εκ τούτου, δεν έχουν ζωτικά θρεπτικά συστατικά τα οποία το σώμα σας χρειάζεται να λειτουργεί αποτελεσματικά.

Δεν επηρεάζονται μόνο οι άνθρωποι από την τρέλα των γαλακτοκομικών προϊόντων. Υπάρχουν πολλά ηθικά ερωτήματα σχετικά με την γαλακτοκομική επιχείρηση, που δεν πιέζουν περισσότερο από την ποιότητα ζωής του αγαπημένου ζώου της φάρμας. Πολλές αγελάδες γαλακτοπαραγωγής στερούνται την ευκαιρία να βόσκουν σε εξωτερικούς χώρους, αντί να περιορίζονται σε πάγκους σε εργοστάσια με προσδόκιμο ζωής μόλις το ένα τέταρτο μιας ζωής αγελάδας που ζει στην υπέροχη ύπαιθρο.

Συνδυάζοντας τις ηθικές και διατροφικές επιπτώσεις της στήριξης των γαλακτοκομικών προϊόντων, είναι ξεκάθαρο να δούμε γιατί τόσα πολλά άτομα έχουν ταλαντευτεί για να κόψουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα από τη διατροφή τους για πάντα. Ωστόσο, το μεγάλο ερώτημα είναι τι θα αντικαταστήσει εκείνα τα κρεμώδη πλούσια τρόφιμα άνεσης από τα οποία έχουμε όλοι αγαπήσει και εξαρτάται. Φαίνεται έγκλημα να αρνηθούμε τον κ. Whippy μια καλοκαιρινή μέρα, και τα κράκερ χωρίς τυρί είναι ένα μεγάλο αδίκημα, πόσο μάλλον τα δημητριακά χωρίς γάλα!

Αλλά δεν χρειάζεται να ανησυχείτε γιατί κάθε γαλακτοκομικό προϊόν έχει μια εναλλακτική λύση χωρίς σκληρότητα. Το αγελαδινό γάλα μπορεί να αντικατασταθεί με γάλα σόγιας, ρυζιού και ξηρών καρπών, το οποίο διατίθεται ακόμη και σε διάφορες γεύσεις.

Το βούτυρο είναι ένα βασικό συστατικό για την προσθήκη γεύσης σε ένα γεύμα, επομένως πρέπει να βρεθεί μια εναλλακτική λύση ... υπάρχουν τώρα βούτυρα μη γαλακτοκομικά που παρασκευάζονται από φυτικά ή καρύδια.

Η σημερινή γενιά φαίνεται να προσθέτει τυρί σε όλα, επομένως απαιτείται επειγόντως μια αντικατάσταση, αν και η γεύση μπορεί να μην είναι τόσο συγκλονιστική, τα μη γαλακτοκομικά υποκατάστατα γίνονται πιο ανταγωνιστικά στην αγορά. Όπως τυριά που παρασκευάζονται από σόγια ή ξηρούς καρπούς.

Μια στρογγυλοποίηση όλων των εναλλακτικών λύσεων στα κοινά γαλακτοκομικά τρόφιμα θα ήταν ελλιπής χωρίς να περιλαμβάνει παγωτό. Οι κορυφαίες μη γαλακτοκομικές επιλογές μας περιλαμβάνουν σορμπέ και παγωτά από μη γαλακτοκομικά γάλατα.

Το ερώτημα είναι τολμάτε να πάρετε γαλακτοκομικά δωρεάν;